詹朴 ╳ 郭書瑤遊東倫敦：旅行和演戲一樣，保有自己最重要

今年，詹朴帶著郭書瑤一起完成 2019 倫敦春夏時裝秀。瑤瑤身著 APUJAN 2018 秋冬系列「星河漫遊」中的星軌印花細褶上衣與長裙，與詹朴一起穿梭在倫敦街頭。曾經旅居倫敦多年的詹朴對這裡的文化有豐沛的情感，積累著故事的他帶著倫敦初心者瑤瑤一起看見城市的有機樣貌。

詹朴分享為瑤瑤量身打造的倫敦行程，也適合每位初次造訪倫敦、又不愛擠身在觀光客行程中的你，從東區的 Old Spitalfields Market 到 Brick Lane、Columbia Road，熱鬧的街頭文化讓旅行中洋溢著尋寶般的喜悅。再來也有靜謐的體驗之旅，熱愛電影的詹朴分享了他私心在倫敦喜愛的電子電影院與複合式咖啡館 Close-Up Film Centre。

東倫敦的街頭：年輕與活力的複合城市

瑤瑤首次的倫敦行便顛覆了她過往對這座城市的印象，以前總是覺得倫敦灰矇矇、在地人也很有距離感，但她反而在寬敞明亮的市集與街道上別有體驗：「相較之前去過其他的歐洲國家，其實這裡的人特別親切，我也很喜歡這邊的天氣，街道上那些舊的建築保存得非常好，但同時又有很多新的東西。」倫敦的新舊交融正是詹朴希望帶給瑤瑤的衝擊感，他說：「聽說瑤瑤是第一次來倫敦的時候，我就想讓她知道倫敦是一個充滿不同文化的地方。」他細心安排瑤瑤看秀、住宿在不同區，「這樣可以體會到這個城市裡不同風格的衝擊。」

於是他們來到東倫敦，在這裡還沒有徹底觀光化以前，尋找生活的痕跡。倫敦東區的 Brick Lane 常有許多前衛的型男型女在這裡遊走，街頭充滿詼諧有趣的塗鴉，以及亂中有序的私房寶小店值得旅人慢慢挖掘。詹朴說：「我很想帶瑤瑤認識這裡的街頭文化，雖然東倫敦已經越來越觀光了，但還是可以看到過去街頭文化的痕跡，像是街頭塗鴉跟一些小店。」

說到小店，瑤瑤雙眼發亮看著詹朴：「我非常喜歡！因為這裡有很多不同種族的人，所以食物的選擇很多，而且非常當地，我自己去旅遊，都從食物開始認識國家。」常常在自己社群分享用餐影片的貪食鬼瑤瑤當然不能放過倫敦的美味，但詹朴認為這一區更特別的是：「這些小店的成立只為了專心做好一件事情，就把這件事詮釋到極致，想要讓大家感受到喜歡到一個城市，其實是從很多小地方開始。」

我們忍不住對資深倫敦者投射讚許的眼光，他笑說：「我不覺得自己是一個資深倫敦人啦，因為每一天我都有新的發現，發現還有很多可以探索的地方，這裡每天都有新的事情發生，每隔一段時間都有新的表演跟展覽，這邊充滿各種對創作的養分，可以看到各式各樣的創作者跟他們的作品。在一個複合文化的城市裡，可以看到不同文化互相的衝擊，不只在藝術上，食物上，更在各式各樣的事情上。」

倫敦電影味的感官全開

倫敦的可口不僅於此，除了味覺上的多元，還有五感的馥郁。好比街頭文化讓瑤瑤眼界全開：「我很喜歡音樂、電影、街頭文化，這裡可以看到很多意想不到的東西，因為以前會覺得倫敦是一個很紳士正式、很一板一眼的地方，沒想到也有這樣的街頭文化，覺得很新鮮，而且很難想像有人能把一件很小很小的事情專精到變成一間店，我覺得很棒。」

走在倫敦街上，他們也想起了許多自己跟這個城市親密的情感記憶，瑤瑤想起了《金牌特務》：「雖說這是一部很商業的電影，但是我特別喜歡他在武打戲時播抒情音樂的反差感，真的配得很好。這次來特別還去查了戲中的西服店在哪裡，可惜裡面不能拍。」濃濃的紳士氣質，加上熱血高反差的配樂，果然很倫敦。詹朴告訴對影迷瑤瑤：「那個西服店其實也會定期有開放活動，讓大家看一下手工西服要怎麼做的。另外在附近街口還有一間，會做英國衛兵的制服，當他們向女王效忠完後，就會去那一間店訂做衛兵服，像是一種榮耀。」

愛看電影的詹朴最後帶瑤瑤體驗了倫敦的電影空間：「我很喜歡倫敦的電影院，很寬敞，還有很長的預告片，足足有半小時喔，我很喜歡看預告片，還有更好的音效，剛來的時候覺得還沒辦法很快適應閱讀英文，但是因為電影有很大部分的視覺語言，會覺得看電影的理解反而可以很快吸收。」喜愛看預告片，真是有趣的嗜好。瑤瑤也很同意看電影是件很享受的事：「有時候會發現跟不上英文閱讀速度也沒關係，就像來到一個新的城市，語言可能是隔閡，也可能不是，因為可以用另一種方式去體驗跟認識一個新的東西。」

走入城市的方法：避開人群、避開必去景點

如果要體驗一座城市，最好的方法就是放下系統化的語言，用感受去溝通與交流。詹朴最喜歡不排行程的旅行：「我會想要避開人群，希望可以多融入當地生活，避開觀光景點，我喜歡旅行的其中一點是我其實喜歡旅行的移動勝過到達目的地，所以很享受搭公車、搭火車、搭電車，好像是一種快要到達的期待。」

人們都很好奇，什麼樣的設計師能夠編織出時裝上的奇幻生物，像是他明年的春夏系列，衣服上棲息著石虎、恐龍、大角鹿，也許這樣充滿童真與純粹的浪漫情懷，只有懂得體驗過程的人才能創造吧，他悠悠說著：「很多事情，都是在抵達以前、充滿期待時最美好，而且旅途不管跟誰出去，好像在過程中是最有趣的，而不是抵達之後。」過程往往比終點迷人，瑤瑤很同意詹朴這樣的自在恣意：「我也很喜歡沒有目的的走走晃晃，那樣探險的驚奇感很迷人。雖然行前還是會做一點功課，但倒不會把行程排得很滿，更喜歡舒舒服服，去找當地的朋友，跟著他們去在地人才知道的地方。」

瑤瑤內行，想要認識一座城市，必要一個懂得城市真味的領路人。就像她這次跟著詹朴首次蒞臨倫敦，就選擇了充滿年輕人氣息與前衛創造力的東倫敦，沒有什麼「飛倫敦不去會後悔的十個地方」，旅行就是生活，瑤瑤為這次倫敦行下的註解，很適合作為這次的終點：「我不會強求自己一定要在旅行中怎樣，或是得到什麼。過生活就是演員最好的能量來源，享受當下的生活，有自己才有辦法去演戲，如果連自己都沒有，很難去演其他的東西，對我來說，旅行也是這樣。」別人喜歡的當下不一定是你的，別人推薦的景點你未必喜愛，只有自己走過了，生活過了，才知其中美好。迷路有迷路的新奇，抵達有抵達的暢快。

【深入一座城市：詹朴與瑤瑤的倫敦遊記】

▶ The Breakfast Club Spitalfieds——經典人氣英式早午餐
連當地人都慕名前往的 The Breakfast Club 在全英國擁有 11 家分店。英式早午餐全餐由培根、香腸、黑布丁、蛋、炒馬鈴薯、蘑菇、豆子、烤蕃茄與麵包所組成，其中最值得一提的黑布丁，是用動物的血、內臟和碎肉做成的香腸形狀的食物，是被稱為「英國版豬血糕」的特色餐點。

▶ Brick Lane——充滿街頭感的氛圍與小店
東區以前是各地移民剛到倫敦的落腳地，早期常與「治安問題」和「貧民窟」畫上等號。直到 2012 年倫敦奧運，政府大力整頓，讓整個區塊煥然－新。位於東區的 Brick Lane，是以該巷路為中心，集結年輕人最愛的元素：街頭塗鴉藝術、獨立音樂唱片、二手衣、市集、名牌出清品等，成為近期倫敦年輕人最愛去的地方。

▶ Rough Trade East——濃縮英國七〇以降音樂史，東倫敦黑膠聖地
從 1976 年成立之初便邀請各式新興樂團至店內表演，爾後為獨立樂團發行唱片，其中一隊就是今日大家所熟識的史密斯樂團（The Smiths）。現在的 Rough Trade East 除了滿山滿谷的CD、黑膠唱片、二手唱片、錄音帶，依曲風、歌手排列整齊外，也依然延續著舉辦小型 live 的傳統，被稱為樂迷絕對必須前往朝聖的勝地。

▶ Cereal Killer Cafe——穀片狂粉的世界！
目前全球唯一一家穀片主題咖啡聽，由一對來自愛爾蘭的穀片狂熱雙胞胎兄弟所開設。店內擁有從全世界搜羅而來、超過一百二十款的 cereal 穀片，包括八九〇年代的復古版和限量版，通通一網打盡。除了豐富的穀片種類外，店內也提供超過三十種奶類，例如牛奶、豆奶、杏仁奶及燕麥奶等等，讓客人可以隨心所欲地打造屬於自己的穀片早餐。

▶ Brick Lane Beigel Bake——平價美味、當地人最愛的鹹牛肉貝果
極少數 24 小時營業的 Beigel Bake 以實惠的價格與美昧的貝果而聞名。Beigel Bake 的貝果照傳統的猶太式烘焙法製作，招牌口昧是「鹹牛肉貝果」，富有嚼勁的貝果夾上紮實的鹹牛肉， 再搭配傳統的英式芥茉醬與酸黃瓜，重鹹嗆辣但厚實的口感深受客人的喜愛。

▶ Dark Sugars ——馥郁的巧克力風味
被線上生活誌 Secret London 評為倫敦最棒的八家巧克力舖。店內展售各式各樣風昧迥異的巧克力，亦提供飲品如熱巧克力、咖啡等，其中熱巧克力是 Dark Sugars 的招牌飲品，共有豆蔻、番紅椒、肉桂、薑及肉豆蔻等五種口昧，在杯子頂部綴以軋成條的巧克力屑，任之在熱可可的溫度中融化，創造出獨特且豐富的昧覺體驗。