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長期旅居德國，目前是台灣 Flügel 歐風德式家常手工蛋糕店負責人。過去窮留學生時代，無法經常性地上館子吃飯，加上中國超市販售食材不便宜，因而開始入境隨俗，與德國朋友的媽媽奶奶們學習正統德式料理，認識本土食材，融入在地生活文化。在這漫長的習藝過程裡，深刻感受到這塊土地不僅供給人們食材原料，帶來飲食生活裡大大小小的歡愉，同時也見證了美味食物如何可能豐富人們生命的意義。