「書」的視覺饗宴：「VVG Something 好樣本事」專訪

在台北，吃早午餐、混咖啡廳、玩玩 iPhone、iPad、看場電影，似乎已是構成一個平凡周末下午的基本元素。然後這些都做完之後呢？也許會去逛逛書店吧，不論是上班族或學生，逛書店是一種城市的趨勢，不論你究竟是否真的愛書，總會踏入乾淨寬廣的書店去享受一下文藝氣息。然而在台北，除了連鎖書店外，仍有很多知名的老書店、二手書店、獨立書店，各自不盡相同的特色，吸引同樣渴望獨特的書迷。

 

位於台北東區的「VVG Something 好樣本事」，隱身於安靜的 181 小巷內，附近即是誠品敦南店和熱鬧的服飾店、餐廳。這樣個性的小店，從外觀來看也許還不知道是家什麼樣的店，復古又時尚，擺飾許多老物件精品，實際上卻也是一家不折不扣的「書」店。「好樣本事」曾入圍全球最美的二十家書店，讓原本十分低調的「本事」經營者們也非常驚喜。雖大隱隱於市，但內涵卻非常豐富的「好樣本事」，究竟有哪些書使人驚艷著迷呢？ 一起來聽聽「好樣」的業務部副理 Aura 為我們說說「好樣本事」獨特的故事。

 

 

 

 

 

Q：當初怎麼會決定經營「VVG Something 好樣本事」？希望「好樣本事」與其他書店的分別？

 

我們「好樣」不只書店「好樣本事」，就在這條巷子附近還有三個餐廳，我們的第一家餐廳到現在已經 13 年了，而「好樣本事」是最新開幕的。我們的負責人 Grace 在 2009 年準備開幕「好樣本事」時，時值金融海嘯、整個台北狀況最不好的時候，當時台北的藝文活動很少，沒有新演出、沒有新專輯、沒有新的商店開張。一開始大家都反對要開書店，覺得要撐一家書店太困難。Grace 就想，那能不能用最簡單的方法開一家書店呢？

 

其實「本事」這個空間以前就是我們餐廳的倉庫，我們本來就有在接一些 decoration 的案子，而且 Grace 很頻繁地去旅行，這些傢俱就是她旅行時收集回來的。所以後來我們就決定將倉庫清掉，把傢俱都放進去改造一番，選一些真的很喜歡的書來介紹給大家。當初我們在討論要選怎麼樣的書的時候，考慮到我們的鄰居就是敦南誠品，而誠品書很多，分類都很清楚，還有新書的排行榜等等。那就在誠品旁邊的我們，應該要選怎麼樣的書好呢？

 

Grace 告訴我，她到後來就真的不再考慮「大家在這邊想要看到什麼書」了，這裡每一本書都是她自己閱讀過的書，一定都是她去旅行時，看過、摸過，真的喜歡，才決定要進書。像上個月我們才去了曼谷的 TCDC 設計中心，也花了一整個下午在那邊看書選書。我們選書的類別主要是設計、藝術、攝影，各式各樣和「美」的事物有關的書。比較特別的是，還有「食譜」，因為我們自己也在經營餐廳。還有就是書本的設計很特別，它的紙質、裝訂是有趣的，我們也會想介紹它們。

 

 

 

Q：可以為我們推薦一兩本特別的讀物，以及它們的特色嗎？

 

想介紹一本書叫做《Visionaire》，它一年只出三本，很難買到，而且每一本都有一個主題，像我們收集到的這一期是第 22 期，就是以服裝設計師為主題，它的內容都與服裝設計師相關。例如這一頁附上的布料，就真的是那位設計師的作品剪下來的布料，不是複刻的。這封信則是法國第一美女巨星凱瑟琳．丹妮芙（Catherine Deneuve）寫給聖羅蘭先生的一封信，也一併附在書中，非常有趣。

 

說實在的，來「好樣本事」買書的人可能沒有那麼多，但很多人來參觀、翻閱，我們也很高興。所以我們都不會把書封起來，就是要讓大家不斷翻閱，而不是只是擺著好看。

 

 

 

 

 

 

 

 

「好樣本事」很多書都是以圖片為主，大家能夠很方便的瀏覽，又很多書是旅遊時找到的外文書，大家可能看不懂內容，所以當然也是以好看的圖片為主。像我們今年就進了很多立體書，有幾本童話故事系列的非常受歡迎，小王子和美女與野獸等等，已經銷售一空了。像這本巫婆奶奶（小編看到這本時真的好驚喜喔！小時候就有看過這本童書，一直對源源不絕的麵很有印象，好懷念）就相當精美華麗，可以展開的程度也讓人很驚奇，我們的立體書都賣得相當好，因為在台灣真的比較少可以看到這麼精美的手工書。我之前也在想過，為什麼我們不看攝影、或影片就好了，而要看立體書呢？看看這本《香港彈起》，是以香港的街道為主，仔細地呈現香港房屋之間狹窄、擁擠的模樣，曬衣服的景況，更真實而讓我們可以觸摸的到，感覺的到那種氛圍，是平面的攝影感覺不到的。

 

 

 

還有一本很想要介紹的書是《張愛玲的畫》，這本小書是張愛玲的畫集，畫了很多她筆下的小說人物想像中的樣子，而且它不屬於任何出版社，是一位香港舞台劇導演、設計陳米記所擁有的手稿。所以每次都是書沒了之後我們再跟他要書，他就印一印再送來，結果每一次書的顏色都有點些微不一樣，非常的獨特、珍貴。

 

 

 

 

 

Q：可以為我們推薦一兩件特別的商品，以及它們的來歷嗎？

 

這些鉛字是來自「美好一日工作室」，鉛字在台灣，因為活版印刷技術的關係，已經找不到了。鉛字的好處有兩個，它不像橡皮膠那樣有彈性，所以它不管印了多久，都不會散開，都是很銳利、好看的線條。而且它重量很夠，可以讓字變得更立體。這就是活版印刷看起來有點笨拙、卻很立體、有情感的原因。「美好一日工作室」和「日星鑄字行」合作，引進這些鉛字印章，把這樣美好的傳統藝術介紹給更多人。

 

我們之前在「本事」有一個展覽，是「鐵器」展，我們把其他所有的玻璃、鋁的材質撤掉，只剩下金屬。而活版印刷也是用金屬的元素，所以我們就請了楊忠銘老師來上了一堂課。老師上的那堂課的主題是「紙捲印章」，你看喔，這些印章的每一層都是紙，每個人都選出各種不同的紙，再把它捲成印章。每個印章外面裹的花布，都是台灣放了五十年以上的花布，很有紀念價值。這個印章是老師作的，圖樣比較複雜，是生肖，老師上課時還為大家選了一首詩，每個人都刻那首詩裡的一個字，非常浪漫吧！

 

 

 

 

四月時「本事」也辦了「廣田硝子」玻璃展，我們認為硝子很清透、優雅，就像春天一樣，所以就以春天為主題，題名「 春の硝子展」。「硝子」即是日文「玻璃」的意思，我們邀請了已有 100 多年歷史的「廣田硝子社」，在以前他們做玻璃時，還沒有照相的技術，所以只能把作品畫下來，這張海報就是當時的目錄再製而成的，非常的精美。經過一次、二次世界大戰後，「廣田硝子社」的工廠已經全毀，但他們現在仍非常努力地想複刻他們的商品。

 

像目前在「本事」的這個「切子」系列，非常的輕薄，還有美麗的手工切割紋路。一般沒有特殊花紋的玻璃我們就叫它「硝子」，有切割花紋的就是「切子」。當師傅在切割紋路時，視覺其實是反向的，並須透過玻璃的凸面去看，其實是非常困難的技術，價格也相當不斐。

 

 

還有這些也是廣田先生的作品，廣田先生告訴我們說，你想看一個玻璃的好壞，將玻璃放在燈光下便是最好的方法。像這一系列細緻的玻璃，其實最早在日本是用來吃蕎麥麵的，非常的講究吧！而這一款紅色的「江戶切子」，製作的師傅都一定是七十歲以上了，師傅一個星期只能做一個，是一種非常困難的夕陽工業技術。

 

我問廣田先生說為什麼「江戶切子」系列都是紅色的呢？他說：因為紅色是最困難、最不穩定的，不論是燒的時候的溫度、玻璃本身的溫度、空氣的溫度，都需要一再掌握，所以師傅們都故意挑戰最艱難的技術，來表現自己的好功夫。

 

 

 

 

Q：可以介紹一下「好樣」的經營團隊和理念嗎？

 

「好樣」在東區目前已有「VVG Bistro 好樣餐廳」、「VVG Table 好樣餐桌」、「VVG BonBon 好樣棒棒」 、「VVG Something 好樣本事」和「VVG BB+B 好樣公寓」，我們每家餐廳的風格皆非常不一樣，訴求不同的客群，但皆有相同的經營理念。

 

先以「好樣本事」來說，「本事」這兩個字一般的解讀是「很厲害」，但「本事」在以前最早的解釋是電影的簡介大綱：在以前的電影院外面都會放一個木盒，裡面有些紙，紙上蓋著「本事」，就是今日播出的電影簡介。而且「本」這個字在日文也有「書」的意思，有多種意涵，但我們最希望取的是「大綱」的意思。

 

我們最初的想法是「好樣本事」就是整個好樣團隊的「大綱」，我們的餐廳或者住宿都是像你看到的「好樣本事」這樣，強調一種 Life Style。我們的每一個餐廳外面一定都有花園，強調人和環境間的關係。而對餐廳來說，「東西好吃」是最基本的，但不能說我們做一家有品味的店，進很多老物件進來，椅子本身卻不舒服不好坐，這在「好樣」是不被容許的。然後在這樣美好的空間中我還需要什麼呢？想要好的音樂；所以我們每一家店的音樂風格都會完全不一樣，或者是我們想要味道、想要環境，所以我們就有綠色的植栽。

 

 

像是「本事」現在也有了咖啡 Bar，在一開始，「本事」是沒有咖啡 Bar 的，但是我們發現人們的習慣好像就是有書、有咖啡，所以我們還是把它們融合在一起，更符合我們理想的生活。

 

 

 

 

採訪完「好樣本事」，簡單參觀了「好樣」的三個餐廳之後，我被一種悠閒、完善的生活態度給感動，在每一個細節、每一個角落都是很精緻用心的。記得去年第一次偶然踏入「好樣本事」時，我和朋友一人買了一本仿舊的英文練習簿筆記本，薄薄的紙、大大的方格，很好用，紀錄了當時我的許多生活心情。書不一定是全部充滿文字的，生活也不一定是固定單調的。感謝「好樣」───我想這是一種我們都懂的，想分享好東西的心情。

 

 

 

店家資訊：
VVG Something 好樣本事  

地址：台北市忠孝東路四段181巷40弄13號 
電話：02-27731358 
網站：vvgvvg.blogspot.tw/

 

 

文字：林易柔

攝影：Regina