仲夏豔陽的美味能量
日期10.08.2012
雖然時節已進入立秋，但二十四節氣向來不太適用於台灣的氣候，當你行走於街頭，溽暑的悶熱，仍逼得人想衝回家開冷氣。不過，冷氣還是別開太低溫吧，謀殺地球總令人良心不安，學幾道消暑的料理，同樣具有降溫的效果！
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八月份，來自法國的有機飲食品牌 OLIVIERS & CO.，開設了一系列的料理體驗課程，運用自家出品的橄欖油、醬料、香醋等食品，邀請不同背景的料理達人，藉由他們的廚藝與創意，帶領大家進入夏日輕食的美味世界，感受各國料理在舌尖味蕾上，所釋放的絕美暢快。
8 月 9 日的第一堂體驗課程「仲夏夜之夢」，由曾經一手打造 Q bar & restaurant 的廚師 Randall，向大家展現他的 Party 好料理，除了現場示範「辛香白酒梨火腿串」、「培根鳳梨番茄乾捲」、「薄荷菠菜黃瓜湯」和「黑橄欖醬蜂蜜胡桃橄欖麵」等創意輕食，也不時分享他個人喜愛的料理小撇步。下著雨的午後，在生活步調總是愜意的天母，親切的型男廚師，展示他的精湛廚藝，人們埋頭品嚐健康美味的料理，這絕對是最讓人心滿意足的夏日行程。
直至八月底，OLIVIERS & CO. 還規劃了七堂課程，包含了日式、中式、地中海等各種烹調方式，心動且亟欲消暑的朋友，記得盡快報名喔！
O & CO. 美味小教室：八月料理課程
8 / 11 （六）14:00 - 15:30 創意親子日式料理
8 / 17 （五）14:00 - 15:30 中式佳餚
8 / 18 （六）14:00 - 15:30 家常美味不敗料理
8 / 22 （三）14:00 - 15:30 漫步西西里義式風宴
8 / 25 （五）14:00 - 15:30 窈窕一夏地中海低卡料理
8 / 26 （日）14:00 - 15:30 家常美味不敗料理
8 / 29 （三）14:00 - 15:30 創意親子日式料理
